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Descripción de la receta Escalope de ternera rebozado
En un abrir y cerrar de ojos tendrás un segundo plato con estos buenísimos escalopes de ternera empanados.Recetas de Carnes » Ternera y buey
Preparación en 5 Minutos
Cocción en 10 Minutos
Para 2 personas
Enviada el 25 Feberro de 2010
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Escalope de ternera rebozado?
- 2 escalopes de ternera
- Pan rallado c/n
- 1 huevo
- 50 gr de mantequilla
- Aceite
- Sal
- 1 cucharada de nata líquida
¿Cómo se prepara Escalope de ternera rebozado?
Para comenzar, batimos los huevos junto a la nata con una pizca de sal. A continuación, mojamos los escalopes (previamente les habremos echado un poco de sal) en el huevo y después en el pan rallado.
Ponemos la mantequilla en una sartén, y cuando esté caliente echamos los escalopes, unos 5 minutos por cada lado, y... ¡a comer!
** Foto orientativa obtenida de la web: "taringa".
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La receta Escalope de ternera rebozado tiene 1 comentarios
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