Escalope de ternera rebozado

Receta de escalope de ternera rebozado

En un abrir y cerrar de ojos tendrás un segundo plato con estos buenísimos escalopes de ternera empanados.

Ingredientes para preparar escalope de ternera rebozado

  • 2 escalopes de ternera
  • Pan rallado c/n
  • 1 huevo
  • 50 gr de mantequilla
  • Aceite
  • Sal
  • 1 cucharada de nata líquida

¿Cómo preparar escalope de ternera rebozado?

  • Para comenzar, batimos los huevos junto a la nata con una pizca de sal. A continuación, mojamos los escalopes (previamente les habremos echado un poco de sal) en el huevo y después en el pan rallado.
  • Ponemos la mantequilla en una sartén, y cuando esté caliente echamos los escalopes, unos 5 minutos por cada lado, y... ¡a comer!
  • ** Foto orientativa obtenida de la web: "taringa".

Comentarios sobre escalope de ternera rebozado

  • Está chévere!!

    Comentario de tanbeque007 el 21-05-2010